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	1.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Antipastos a partir de verduras crudas por Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 HOGa] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Conservación de alimentos : Mermelada por [autor] \| Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGc] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Proceso general para encurtidos : Sanidad por [autor] \| Hogares Juveniles Campesinos [autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 HOGp] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Quesillo por [autor] \| Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Queso doblecrema y queso pera por [autor] \| Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Queso mozzarella por [autor] \| Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Queso semimadurado por [autor] \| Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Queso campesinos, pasterizado y molidos por [autor] \| Hogares Juveniles Campesinos [Autor corporativo]. Editor: Bogota : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 HOGq] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	Ciencia, tecnología e industria de alimentos por Cuéllar, Nidia Alba [autor]. Editor: Bogota, Colombia : Grupo Latino, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 CUEc] (2). (1 votos) Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	Tratamiento de curación, secado y calor en la elaboración de productos cárnicos por Rodríguez Caerio, María José [autor]. Editor: Vigo (España) : Ideaspropias Editorial, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.9 RODt] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	11.	Alimentos transgénicos la nueva revolución verde por Pedauyé Ruiz, Julio [autor] \| Ferro Rodríguez, Antonio [autor] \| Pedauyé Ruiz, Virginia [autor]. Editor: Madrid (España) : McGraw-Hill, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 631.5 PEDa] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	12.	Tecnología de alimentos de origen animal: Manual de prácticas por Villegas de Gante, Abraham [autor]. Editor: México D.F. (México) : Trillas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 VILt] (3). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	13.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Ingeniería de los alimentos por Earle, R. L [autor]. Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 EARi] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	14.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Aditivos alimentarios por Cubero, Nuria [autor] \| Monferrer, Albert [autor] \| Villalta, Jordi [autor]. Editor: España : Mundi-Prensa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.1 CUBa] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	15.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de la fabricación de conservas por Sielaff, Heinz [autor]. Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 SIEt] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	16.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Deshidratación de alimentos por Barbosa Cánovas, Gustavo V [autor] \| Vega Mercado, Humberto [autor]. Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles En tránsito (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	17.	Preelaboración y conservación de los alimentos por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Editor: Madrid (España): Ediciones Paraninfo S. A., 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.3 ARMp] (2), Biblioteca General [Signatura topográfica: 641.4 ARMp] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	18.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Procesos de elaboración de alimentos y bebidas por Sánchez Pinedas de las infantes, María Teresa [autor]. Editor: España : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 SANp] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	19.	Tabla de composición de alimentos: Guía de prácticas por Moreiras Tuni, Olga [autor] \| Cabrera, Luisa [autor] \| Carbajal, Ángeles [autor] \| Cuadrado, Carmen [autor]. Edición: Décimo sexta ediciónEditor: Madrid (España) : Ediciones Pirámide, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641 MORt] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	20.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Irradiación de alimentos: principios y aplicaciones por Molins, Ricardo A [autor]. Editor: España : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 MOLi] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)