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1.
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Conservación de la carne por el frio
por Jasper, Werner [autor] | Placzek, Rainer [autor]. Editor: España : Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 JASc] (1).
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2.
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El melón
por Moll, Horacio Marco [autor]. Editor: España : Acribia, 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 635 MOLm] (1).
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3.
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La agricultura biológica Técnica eficaces y no contaminantes
por De Silguy, Catherine [autor]. Editor: España : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 633 SILa] (1).
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4.
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Fertilizantes normas y recomendaciones para cultivos agrícolas y hortícolas
por Montañés García, Luis [autor]. Editor: España : Acribia, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 631.8 MONf] (1).
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5.
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Ingeniería de los alimentos
por Earle, R. L [autor]. Editor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 EARi] (1).
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6.
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Introducción a la fisiología animal
por Svendsen, Per [autor]. Editor: España : Acribia, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 636.089 SVEi] (1).
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7.
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Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimento.
por Carpenter, Roland P [autor] | Hasdell, Terry A [autor] | Lyon, David H [autor]. Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.07 CARa] (1).
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8.
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Fundamentos de la inspección de carnes
por Preub, Bodo [autor]. Editor: España : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 636.089 PREf] (1).
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9.
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Microbiología ambiental
por Grant, W.D [autor] | Long, P. E [autor]. Editor: España : Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 579 GRAm] (1).
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10.
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Microbiología de las frutas y las verduras frescas
por Matthews, Karl R [autor]. Editor: España : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.07 MATm] (1).
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11.
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Manual de métodos de biología pesquera
por Laevastu, Taivo [autor]. Editor: Zaragoza (España): Acribia, 1980Disponibilidad: No hay ítems disponibles En tránsito (1).
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12.
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Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales
por Wills, Ron [autor] | Graham, Doug [autor] | Joyce, Daryl [autor] | McGlasson, Barry [autor]. Edición: Segunda ediciónEditor: España : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 571.2 WILi] (2).
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13.
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Tecnología de la fabricación de conservas
por Sielaff, Heinz [autor]. Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 SIEt] (1).
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14.
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Deshidratación de alimentos
por Barbosa Cánovas, Gustavo V [autor] | Vega Mercado, Humberto [autor]. Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles En tránsito (1).
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15.
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Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos.
por Mead, G. C [autor]. Editor: España : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.001579 MEAa] (1).
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16.
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Enfermedades de la cabra
por Matthews, John G [autor]. Editor: España : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 636.089 MATe] (1).
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17.
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Análisis de los alimentos : Fundamentos, métodos y aplicaciones.
por Matissek, Reinhard [autor] | Schnepel, Frank-M [autor] | Steiner, Gabriele [autor]. Editor: España : Acribia, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 MATa] (1).
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18.
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Irradiación de alimentos: principios y aplicaciones
por Molins, Ricardo A [autor]. Editor: España : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 MOLi] (1).
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19.
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Plantas tóxicas Vegetales peligrosos para el hombre y los animales
por Bruneton, Jean [autor]. Editor: España : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 581.6 BRUp] (1).
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20.
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Tecnología de los productos de charcutería y salazones
por Durand, Paule [autor]. Editor: España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 DURt] (1).
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