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	1.	Proceso de transporte y operaciones unitarias por Geankoplis, Chistie J [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico D.F. (Mexico) : Compañia Editorial Continental. CECSA, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 660.2842 GEAp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo por Carrasco Fernández, María Soledad [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Paraninfo, 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 338.4791 CARp, ... No disponible:Biblioteca General: En tránsito (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Control de procesos industriales Criterios de Implantación por Creus Solé, Antonio [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: México D.F. (México) : Alfaomega, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 621.6812 CREc. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manual de laboratorio de ingeniería de alimentos por Barbosa Cánovas, Gustavo V [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 1997 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 BARm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Lectura y memorización por Océano Grupo Editorial [autor corporativo] Gispert Gener, Carlos [director de publicación] Series Biblioteca práctica de comunicaciónIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona (España): Océano Grupo Editorial, 2008 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: En tránsito (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Química Ambiental de sistemas terrestres por Domènech, Xavier [autor] Peral, José [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona (España) : Editorial Reverté S.A., 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 577.14 DOMq. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Ecuador referencias básicas para la gestión de riesgos. Casos de estudios por Secretaría de Gestión de Riesgos [autor corporativo] Idioma: Español Detalles de publicación: Quito (Ecuador): Secretaría de Gestión de Riesgos, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 368.122 SECe, ... Biblioteca de Ciencias (3)Signatura topográfica: 368.122 SECe, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	Preparación y evaluación de proyectos por Sapag Chaín, Nassir [autor] Sapag Chain, Reinaldo [autor] Sapag Puelma, José Manuel [autor] Edición: Sexta edición Idioma: Español Detalles de publicación: México, McGraw-Hill, 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (5)Signatura topográfica: 658.404 SAPp, ... Biblioteca de Ciencias (2)Signatura topográfica: 658.404 SAPp, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	9.	Introducción al control de calidad por Ishikawa, Kaoru [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España : Diaz de Santos, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 658.562 ISHi. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	10.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Procesamiento de aceite por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo] Idioma: Español Detalles de publicación: [S.l.] : Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 FONp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	11.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Técnica de envasado y empaque por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo] Idioma: Español Detalles de publicación: Perú Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 FONt. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	12.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Procesamiento de tubérculos por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo] Idioma: Español Detalles de publicación: Perú Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 FONp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	13.	Evaluación de procesos ambientales por Páez Núñez, Roberto [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: s.l. (Ecuador) : Corporación para el Desarrollo de la Educación Universitaria, CODEU, 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 577.5 PAEe. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	14.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Manual de control de calidad por Juran, J. M [autor] Gryna, Frank M [autor] Edición: Cuarta edición Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España) : McGraw-Hill, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 658.562 JURm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	15.	Procesamiento de lácteos : Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo] Idioma: Español Detalles de publicación: [S.l.] : Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 637 FONp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	16.	Administración de inventarios por Waller, Matthew A [autor] Esper, Terry L [autor] García Hernández, Ana Elizabeth [traducción] Orduña Trujillo, Joaquín [revisión técnica] Moctezuma Medina, Judas Noé [revisión técnica] Idioma: Español Detalles de publicación: México, Pearson Educación, 2017 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca General: En tránsito (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	17.	Ingeniería y producción de alimentos Diagrama de flujo y detalle de la elaboración de todo tipo de alimentos por Madrid Vicente, Antonio [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid España AMV Rdiciones 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 MADi. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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