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1. Introducción al control de calidad

por Ishikawa, Kaoru [autor].

Editor: España : Diaz de Santos, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 658.562 ISHi] (1).

2. Procesamiento de aceite

por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo].

Editor: [S.l.] : Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 FONp] (1).

3. Técnica de envasado y empaque

por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo].

Editor: Perú Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 FONt] (1).

4. Procesamiento de tubérculos

por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo].

Editor: Perú Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664 FONp] (1).

5. Procesamiento de lácteos : Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario

por Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo de la Mujer - UNIFEM [Autor corporativo].

Editor: [S.l.] : Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 637 FONp] (1).

6. Ingeniería y producción de alimentos Diagrama de flujo y detalle de la elaboración de todo tipo de alimentos

por Madrid Vicente, Antonio [autor].

Editor: Madrid España AMV Rdiciones 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 MADi] (1).

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