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1.
Procesamiento de aceite por Idioma: Español
Detalles de publicación: [S.l.] : Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 FONp.

2.
Técnica de envasado y empaque por Idioma: Español
Detalles de publicación: Perú Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 FONt.

3.
Procesamiento de tubérculos por Idioma: Español
Detalles de publicación: Perú Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664 FONp.

4.
Ingeniería y producción de alimentos Diagrama de flujo y detalle de la elaboración de todo tipo de alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid España AMV Rdiciones 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.02 MADi.

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