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	1.	Preelaboración y conservación de alimentos por Laza Muñoz, Pascual [autor] Laza Muñoz, Jerónima [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.3 LAZp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Organización y control de alojamiento por Milio Balanzá, Isabel [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.94 MILo. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Recepción y atención al cliente por López García, Socorro [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647 LOPr. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Administración gestión y comercialización en la pequeña empresa por Herrero Palomo, Julián [autor] Edición: Tercera edición Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid International Thomson Editores Spain, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 658.022 HERa. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Higiene del medio hospitalario y limpieza de material. Cuidados auxiliares de enfermería por García García-Saavedra, María José [autor] Vicente García, José Carlos [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): International Thomson Editores Spain Paraninfo S. A., 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 610.73 GARh. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Manual práctico de restaurante por Gallego, Jesús Flelipe [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 647.95 GALm, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería por Tablado, Carlos Felipe [autor] Gallego, Jesús Flelipe [autor] Vicente Crespo, Olga María [gerente editorial] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.94 TABm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	Gestión de hoteles una nueva visión por Gallego, Jesús Felipe [autor] Pérez Bonilla, José Tomás [editorial y producción] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 647.94 GALg, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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