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	1.	El plan de negocios para la industria restaurantera por Durón García, Carlos [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 DURp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible El restaurante como empresa por Durón García, Carlos [autor] Edición: Segunda edición Idioma: Español Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 DURr. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Ingeniería del menú por Durón García, Carlos [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, S. A. de C. V., 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 642 DURi. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	El éxito restaurantero. Habilidades directivas por Durón García, Carlos [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 647.95 DURe, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	El restaurante como empresa por Durón García, Carlos [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 DURr. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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