Biblioteca UPSE

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Soporte y Asistencia: Departamento de TIC - UPSE

	1.	Preelaboración y conservación de alimentos por Laza Muñoz, Pascual [autor] \| Laza Muñoz, Jerónima [autor]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 641.3 LAZp] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Organización y control de alojamiento por Milio Balanzá, Isabel [autor]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 MILo] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Recepción y atención al cliente por López García, Socorro [autor]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647 LOPr] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Administración gestión y comercialización en la pequeña empresa por Herrero Palomo, Julián [autor]. Edición: Tercera ediciónEditor: Madrid International Thomson Editores Spain, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 658.022 HERa] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Higiene del medio hospitalario y limpieza de material. Cuidados auxiliares de enfermería por García García-Saavedra, María José [autor] \| Vicente García, José Carlos [autor]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain Paraninfo S. A., 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 610.73 GARh] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Manual práctico de restaurante por Gallego, Jesús Flelipe [autor]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.95 GALm] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería por Tablado, Carlos Felipe [autor] \| Gallego, Jesús Flelipe [autor] \| Vicente Crespo, Olga María [gerente editorial]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 TABm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	Gestión de hoteles una nueva visión por Gallego, Jesús Felipe [autor] \| Pérez Bonilla, José Tomás [editorial y producción]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 GALg] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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