Biblioteca UPSE

Catálogo digital

Your search returned 8 results. Subscribe to this search

|
1. Preelaboración y conservación de alimentos

by Laza Muñoz, Pascual [autor] | Laza Muñoz, Jerónima [autor].

Publisher: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2000Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 641.3 LAZp] (1).

2. Organización y control de alojamiento

by Milio Balanzá, Isabel [autor].

Publisher: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2003Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 647.94 MILo] (1).

3. Recepción y atención al cliente

by López García, Socorro [autor].

Publisher: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2003Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 647 LOPr] (1).

4. Administración gestión y comercialización en la pequeña empresa

by Herrero Palomo, Julián [autor].

Edition: Tercera ediciónPublisher: Madrid International Thomson Editores Spain, 2002Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 658.022 HERa] (1).

5. Higiene del medio hospitalario y limpieza de material. Cuidados auxiliares de enfermería

by García García-Saavedra, María José [autor] | Vicente García, José Carlos [autor].

Publisher: Madrid (España): International Thomson Editores Spain Paraninfo S. A., 2005Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 610.73 GARh] (1).

6. Manual práctico de restaurante

by Gallego, Jesús Flelipe [autor].

Publisher: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2001Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 647.95 GALm] (2).

7. Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería

by Tablado, Carlos Felipe [autor] | Gallego, Jesús Flelipe [autor] | Vicente Crespo, Olga María [gerente editorial].

Publisher: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2004Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 647.94 TABm] (1).

8. Gestión de hoteles una nueva visión

by Gallego, Jesús Felipe [autor] | Pérez Bonilla, José Tomás [editorial y producción].

Publisher: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2002Availability: Items available for loan: Biblioteca General [Call number: 647.94 GALg] (2).

Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Sede Central Tel: (04) 2-781732 / 2-781738
Fax:2-781738
Vía La Libertad Santa Elena Km 1 1/2 - Provincia de Santa Elena Ecuador Tel: +593-4-27181738 extensión 136
Contacto Email: biblioteca@upse.edu.ec

Powered by Koha