Perspectivas en nutrición de Wardlaw
By: Byrd-Bredbenner, Carol [autor]
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Contributor(s): Bashgetoor, Donna [autor] | Berning, Jacqueline [autor] | Moe, Gaile [autor].
Publisher: México D. F. (México): McGraw-Hill, 2014Edition: Novena edición.Description: 684 páginas.Content type: text Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9786071511362.Subject(s): CUERPO HUMANO | ALIMENTOS | METABOLISMO | NUTRICION | Ciencias naturales, matemáticas y estadística - Ciencias biológicas y afinesDDC classification: 641.1 | Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due |
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Libros
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Biblioteca General | Fac de Ciencias Sociales y de la Salud - Carrera de Enfermería | 641.1 BYRw (Browse shelf) | Ej. 1 | Available |
Browsing Biblioteca General Shelves , Shelving location: En biblioteca , Collection code: Fac de Ciencias Sociales y de la Salud - Carrera de Enfermería Close shelf browser
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| 618.9201 RODm Manual de neonatología | 628.5 AGUg Gestión de la calidad en las organizaciones sanitarias | 641.1 ARAn Nutrición comunitaria | 641.1 BYRw Perspectivas en nutrición de Wardlaw | 641.1 ERDn Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades | 641.1 KONt Texto y atlas de nutrición | 641.1 MEJn Nutrición en la actividad física |
Incluye índice general, cuadros, apéndices, glosario
Nutrición básica -- La ciencia de la nutrición -- Herramientas de una dieta saludable -- Suministro de alimentos -- Digestión y absorción en el ser humano -- Nutrientes que proporcionan energía y alcohol -- Carbohidratos -- Lípidos -- Proteínas -- Alcohol -- Metabolismo y equilibrio de energía -- Metabolismo energético -- Equilibrio de energía, control de peso y trastornos de la alimentación -- Nutrición, ejercicio y deporte -- Vitaminas y minerales -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Agua y minerales mayores -- Oligoelementos -- Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida -- Aspectos nutricionales del embarazo y la lactancia -- Nutrición durante los años de crecimiento -- Nutrición durante la edad adulta
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