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Wardlaw Perspectivas en Nutrición

Por: Byrd-Bredbenner, Carol [autor].
Colaborador(es): Bashgetoor, Donna [autor] | Berning, Jacqueline [autor] | Moe, Gaile [autor].
Editor: [S.l.] : McGraw-Hill, 2014Edición: 9 ed.Descripción: 684 páginas.Tipo de contenido: text Tipo de medio: no mediado Tipo de portador: volumenISBN: 9786071511362.Tema(s): CUERPO HUMANO | ALIMENTOS | METABOLISMO | NUTRICION | Agricultura - VeterinariaClasificación CDD: 641.1
Contenidos:
Nutrición básica.-- Nutrientes que proporcionanenergía y alcohol.-- Metabolismo y equilibrio de energía.-- Vitaminas y minerales.-- Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida.
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Fac de Ciencias Sociales y de la Salud - Carrera de Enfermería 641.1 BYRw (Navegar estantería) Ej. 1 Disponible

Incluye índice general, cuadros, apéndices, glosario.

Nutrición básica.-- Nutrientes que proporcionanenergía y alcohol.-- Metabolismo y equilibrio de energía.-- Vitaminas y minerales.-- Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida.

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