Biblioteca UPSE

Catálogo digital

Byrd-Bredbenner, Carol,

Wardlaw Perspectivas en Nutrición - 9 ed. - [S.l.] : McGraw-Hill, 2014 - 684 páginas

Incluye índice general, cuadros, apéndices, glosario.

Nutrición básica.-- Nutrientes que proporcionanenergía y alcohol.-- Metabolismo y equilibrio de energía.-- Vitaminas y minerales.-- Aplicación de la nutrición en el ciclo de la vida.

9786071511362


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