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	1.	La función del envase: en la conservación de alimentos por Povea Garcerant, Ismael [autor]. Edición: Vigésima primera ediciónEditor: Bogotá Ediciones Unisalle 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641.4 POVf] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería por Riesco Rodríguez, Segundo [autor]. Editor: España: Ediciones Paraninfo, S. A., 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 RIEs] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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