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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Paraninfo, 2013Descripción: 118 páginasTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9788428334488
- 338.4791 CARp
Contenidos:
La cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería.-- La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.-- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca General En biblioteca | Fac de Ciencias Administrativas - Carrera de Gestión y Desarrollo Turístico | 338.4791 CARp (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | BG0020474 | ||
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Libros
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Biblioteca General En biblioteca | Fac de Ciencias Administrativas - Carrera de Gestión y Desarrollo Turístico | 338.4791 CARp (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 2 | Disponible | BG0020473 | ||
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Libros
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Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias Administrativas - Carrera de Gestión y Desarrollo Turístico | 338.4791 CARp (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 3 | En tránsito de Biblioteca de Ciencias a Biblioteca General desde 28/09/2023 | BG0022738 |
Incluye índice general, solución de ejercicios, tablas, diagramas, gráficos
La cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería.-- La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.-- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
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