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1.
Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades por
Edición: Décima edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): McGraw-Hill Interamericana Editores, 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.1 ERDn.
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2.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Atlas fotográfico porciones de alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: Quito (Ecuador) : Ministerio de Inclusión Económica y Social, MIES, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 613.2 PROa.

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3.
Preelaboración y conservación de los alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Paraninfo S. A., 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.4 ARMp. Biblioteca de Ciencias (2)Signatura topográfica: 641.3 ARMp, ...

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4.
Tabla de composición de alimentos. Guía de prácticas por
Edición: Décimo octava edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Pirámide, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 363.085 MORt.
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5.
Procesado de Alimentos por Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid, AMV ediciones 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 664.02 MERp.

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