Biblioteca UPSE

Catálogo digital

Normal view MARC view ISBD view

Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades

By: Erdman, John W [autor].
Contributor(s): Macdonald, Ian [autor].
Publisher: [S.l.] : McGraw-Hill, 2014Edition: 10 ed.Description: 1101 páginas.Content type: text Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9786071510532.Subject(s): ALIMENTOS | ALIMENTOS NATURALES | COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS | DIETA | SALUD | VIDA | Ciencias naturales, matemáticas y estadística - Ciencias biológicas y afinesDDC classification: 641.1
Contents:
Métodos de bioliogía de sistemas.-- Epigenética nutricional.-- Variación genética y metabolismo de nutrimentos.-- Metabolómica.-- Metabolismo de la energía en los estados de ayuno, alimentación, ejercicio y realimentación.-- Proteínas y aminoácidos.- Carbohidratos.-- Fibra dietética.--
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
    average rating: 0.0 (0 votes)
Item type Current location Collection Call number Copy number Status Date due
Libros Libros Biblioteca General
Fac de Ciencias Sociales y de la Salud - Carrera de Enfermería 641.1 ERDn (Browse shelf) Ej. Available

Incluye índice de contenido, colaboradores, figuras, fotografías, tablas.

Métodos de bioliogía de sistemas.-- Epigenética nutricional.-- Variación genética y metabolismo de nutrimentos.-- Metabolómica.-- Metabolismo de la energía en los estados de ayuno, alimentación, ejercicio y realimentación.-- Proteínas y aminoácidos.- Carbohidratos.-- Fibra dietética.--

There are no comments for this item.

Log in to your account to post a comment.
Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
Sede Central Tel: (04) 2-781732 / 2-781738
Fax:2-781738
Vía La Libertad Santa Elena Km 1 1/2 - Provincia de Santa Elena Ecuador Tel: +593-4-27181738 extensión 136
Contacto Email: biblioteca@upse.edu.ec

Powered by Koha