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1.
El plan de negocios para la industria restaurantera por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 DURp.

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2.
El éxito restaurantero. Habilidades directivas por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Editorial Trillas, 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 647.95 DURe, ...

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3.
Administración de la empresa restaurantera por Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 FRAa.

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4.
Administración de comedor y bar por
Edición: Segunda edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: México D. F. (México): Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (4)Signatura topográfica: 647.95 MORa, ...

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