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Administración hotelera 1. División cuartos
Idioma: Español Detalles de publicación: México, Editorial Trillas, 2010Edición: Tercera ediciónDescripción: 102 páginas 24 x 17 cmTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9789682451799
- 658.159 TORa
Contenidos:
Antecedentes de la industria hotelera.-- La industria hotelera.-- Establecimiento de alojamiento.-- Departamento de recepción.-- El conmutador.-- Departamento de ama de llaves.-- Departamento de ingeniería.-- Departamento de mantenimiento y redecoración.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de contabilidad.-- Departamento de personal.-- Departamento de seguridad
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca General En biblioteca | Fac de Ciencias Administrativas - Carrera de Gestión y Desarrollo Turístico | 658.159 TORa (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BG0009525 |
Incluye figuras, cuadros, tablas, índice analítico
Antecedentes de la industria hotelera.-- La industria hotelera.-- Establecimiento de alojamiento.-- Departamento de recepción.-- El conmutador.-- Departamento de ama de llaves.-- Departamento de ingeniería.-- Departamento de mantenimiento y redecoración.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de contabilidad.-- Departamento de personal.-- Departamento de seguridad
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