Administración hotelera 1. División cuartos
De La Torre Zermeño, Francisco
Administración hotelera 1. División cuartos - Tercera edición - México, Editorial Trillas, 2010 - 102 páginas 24 x 17 cm.
Incluye figuras, cuadros, tablas, índice analítico
Antecedentes de la industria hotelera.-- La industria hotelera.-- Establecimiento de alojamiento.-- Departamento de recepción.-- El conmutador.-- Departamento de ama de llaves.-- Departamento de ingeniería.-- Departamento de mantenimiento y redecoración.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de contabilidad.-- Departamento de personal.-- Departamento de seguridad
9789682451799
ADMINISTRACION
HOTELES
658.159 / TORa
Administración hotelera 1. División cuartos - Tercera edición - México, Editorial Trillas, 2010 - 102 páginas 24 x 17 cm.
Incluye figuras, cuadros, tablas, índice analítico
Antecedentes de la industria hotelera.-- La industria hotelera.-- Establecimiento de alojamiento.-- Departamento de recepción.-- El conmutador.-- Departamento de ama de llaves.-- Departamento de ingeniería.-- Departamento de mantenimiento y redecoración.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de contabilidad.-- Departamento de personal.-- Departamento de seguridad
9789682451799
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