Imagen de Amazon.com
Imagen de Google Jackets
La función del envase: en la conservación de alimentos
Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá Ediciones Unisalle 2014Edición: Vigésima primera ediciónDescripción: 288 páginas 16 x 24 cmTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9789587711493
- 641.4 POVf
Contenidos:
Introducción a la ciencia y tecnología de los envases y embalajes.-- Materiales de envases y embalajes.-- La función del envase en la protección de las propiedades de los alimentos.-- Importancia de la microbiología en los alimentos.--
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 641.4 POVf (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | BC0021922 |
Incluye índice, tablas y figuras
Introducción a la ciencia y tecnología de los envases y embalajes.-- Materiales de envases y embalajes.-- La función del envase en la protección de las propiedades de los alimentos.-- Importancia de la microbiología en los alimentos.--
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.