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	1.	Main course. Language and skills for restaurant workers por Talalla, Renee [autor] Idioma: Inglés Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Selangor (Malaysia): Falcon Prerr SDN BHD, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 TALm. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas por Guerrero Luján, Rogelio [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Paraninfo, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641 GUEp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración por Gallego, Jesús Felipe [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España: Ediciones Paraninfo, S. A., 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 GALa. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. Operaciones básicas de restaurante y bar por Charquero Gómez, Matilde Laura [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Sevilla (España): Editorial MAD, S. L., 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641 CHAs. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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