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Su búsqueda retornó 6 resultados.

De-resaltar Resaltar

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	1.	Introducción a las actividades hoteleras por Stewart Weissinger, Suzanne [autor] \| Ribagorda Serrano, Miguel [revisión técnica]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 STEi] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Servicio de Restaurantería. Manejo eficiente de los elementos para el servicio profesional de comidas por Sutherland, Douglas [autor] \| García, Rocío [traducción] \| Moreno C., Martha [revisión técnica]. Editor: México D. F. (México): Editorial Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 642.4 SUTs] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Restaurantería básica. Administración del servicio de alimentos por Reay, Julia [autor] \| Leyva, Mirna [traductor] \| Moreno C., Martha [revisión técnica]. Editor: México D. F. (México): Editorial Trillas, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 642.4 REAr] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería por Tablado, Carlos Felipe [autor] \| Gallego, Jesús Flelipe [autor] \| Vicente Crespo, Olga María [gerente editorial]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 TABm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Gestión de hoteles una nueva visión por Gallego, Jesús Felipe [autor] \| Pérez Bonilla, José Tomás [editorial y producción]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 GALg] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración por Gallego, Jesús Felipe [autor]. Editor: España: Ediciones Paraninfo, S. A., 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.95 GALa] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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