Biblioteca UPSE

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Soporte y Asistencia: Departamento de TIC - UPSE

	1.	Manual de administración y gastronomía por Sánchez Anaya, Esteban [autor]. Edición: Tercera ediciónEditor: México D. F. (México): Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.95 SANm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Manual práctico de recepción hotelera por Di Muro Pérez, Luis [autor]. Editor: México D. F. (México): Editorial Trillas S. A. de C. V., 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 MURm] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Manual de la industria hotelera. La gestión del hotel por Buzzelli, Giovanni Emilio [autor]. Editor: Barcelona (España): Grupo Ediciones Ceac, S. A., 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 BUZm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Manual práctico de restaurante por Gallego, Jesús Flelipe [autor]. Editor: Madrid (España): International Thomson Editores Spain, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.95 GALm] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Manual práctico de cafetería y bar por Gallego, Jesús Felipe [autor]. Edición: Décima ediciónEditor: Madrid (España): Paraninfo Thomson Learning, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.95 GALm] (2). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Manual de hostelería por Dorado Juarez, Jose Antonio [autor]. Editor: s.l. Blanguser Editores S. L., 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 DORm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Hostelería y turismo. Manual de administración hotelera por Ediciones Daly [autor corporativo]. Editor: Málaga (España): Ediciones Daly 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 647.94 EDIe] (5). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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