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1.
Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración por Idioma: Español
Detalles de publicación: España: Ediciones Paraninfo, S. A., 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 GALa.

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2.
Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería por Idioma: Español
Detalles de publicación: España: Ediciones Paraninfo, S. A., 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.94 RIEs.

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