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	1.	Hostelería. Curso completo de servicios hoteles, restaurantes, cafeterías y bares por López Collados, Asunción [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Paraninfo, S. A., 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 647.94 LOPh, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	Preelaboración y conservación de los alimentos por Armendáriz Sanz, José Luis [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Paraninfo S. A., 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 641.4 ARMp. Biblioteca de Ciencias (2)Signatura topográfica: 641.3 ARMp, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo por Carrasco Fernández, María Soledad [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Paraninfo, S. A., 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 CARc. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Procesos de preelaboración y conservación en cocina por Armendáriz Sanz, José Luis [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, Ediciones Paraninfo S. A., 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 664 ARMp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Aplicación de normas y condiciones higiénico - sanitarias en restauración por Gallego, Jesús Felipe [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España: Ediciones Paraninfo, S. A., 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.95 GALa. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa por Chamorro Feijoo, Nieves [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid (España): Ediciones Paraninfo, S.A., 2016 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (2)Signatura topográfica: 641 CHAt, ... Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Práctica de gestión operativa de la empresa por Martín Gómez, Sonia [autor] Dopacio, Cristina Isabel [autor] Masa Lorenzo, Cristina Isabel [autor] López Raso, María José [editorial] Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, Ediciones Paraninfo, S. A., 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 658.5 MARp. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	8.	Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería por Riesco Rodríguez, Segundo [autor] Idioma: Español Detalles de publicación: España: Ediciones Paraninfo, S. A., 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General (1)Signatura topográfica: 647.94 RIEs. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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