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1.
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos. por Idioma: Español
Detalles de publicación: España : Acribia, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.001579 MEAa.

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2.
Microbiología de los alimentos 8: Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto. por Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias (1)Signatura topográfica: 664.001579 INTm.

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