Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos
Por: Acosta, Raquel Susana [autor]
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Editor: Córdoba (Argentina) : Brujas, 2008Descripción: 180 páginas.Tipo de contenido: text Tipo de medio: no mediado Tipo de portador: volumenISBN: 9789875911239.Tema(s): MEDIO AMBIENTE | CONTAMINANTES | Salud y bienestar - SaludClasificación CDD: 613
Contenidos:
Saneamiento ambiental.—Acciones de saneamiento ambiental.-- El desarrollo y la contaminación.-- El agua ¿un recurso renovable?.-- Enfermedades de origen hídrico.— Agua potable o agua bebida.-- Aguas negras, aguas servidas, aguas residuales y cloacales.-- Contaminación atmosférica.-- Higiene de los alimentos.-- Sistemas alimentarios e inocuidad de los alimentos.-- Manipulación de alimentos.-- Programas de higiene en industrias alimentarias
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de Ciencias | Fac de Ciencias del Mar - Carrera de Biología Marina | 613 ACOs (Navegar estantería) | Disponible |
Navegando Biblioteca de Ciencias Estantes , Ubicación: En biblioteca , Código de colección: Fac de Ciencias del Mar - Carrera de Biología Marina Cerrar el navegador de estanterías
Saneamiento ambiental.—Acciones de saneamiento ambiental.-- El desarrollo y la contaminación.-- El agua ¿un recurso renovable?.-- Enfermedades de origen hídrico.— Agua potable o agua bebida.-- Aguas negras, aguas servidas, aguas residuales y cloacales.-- Contaminación atmosférica.-- Higiene de los alimentos.-- Sistemas alimentarios e inocuidad de los alimentos.-- Manipulación de alimentos.-- Programas de higiene en industrias alimentarias
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