Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos
Acosta, Raquel Susana,
Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos - Córdoba (Argentina) : Brujas, 2008 - 180 páginas
Saneamiento ambiental.—Acciones de saneamiento ambiental.-- El desarrollo y la contaminación.-- El agua ¿un recurso renovable?.-- Enfermedades de origen hídrico.— Agua potable o agua bebida.-- Aguas negras, aguas servidas, aguas residuales y cloacales.-- Contaminación atmosférica.-- Higiene de los alimentos.-- Sistemas alimentarios e inocuidad de los alimentos.-- Manipulación de alimentos.-- Programas de higiene en industrias alimentarias
9789875911239
MEDIO AMBIENTE
CONTAMINANTES
613 / ACOs
Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos - Córdoba (Argentina) : Brujas, 2008 - 180 páginas
Saneamiento ambiental.—Acciones de saneamiento ambiental.-- El desarrollo y la contaminación.-- El agua ¿un recurso renovable?.-- Enfermedades de origen hídrico.— Agua potable o agua bebida.-- Aguas negras, aguas servidas, aguas residuales y cloacales.-- Contaminación atmosférica.-- Higiene de los alimentos.-- Sistemas alimentarios e inocuidad de los alimentos.-- Manipulación de alimentos.-- Programas de higiene en industrias alimentarias
9789875911239
MEDIO AMBIENTE
CONTAMINANTES
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