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Técnica de envasado y empaque - Perú Fondo de las Naciones Unidas para el Desarrollo del Mujer (UNIFEM), 1993 - 64 páginas

Incluye figuras, tablas, cuadros.

La importancia del envasado y el empaque.-- Métodos tradicionales de envasado y empaque.-- Nuevos materiales y técnicas de envasado.-- Estudios de caso.

ISBN: 978997247030X

Subjects--Topical Terms:
PROCESOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 664 / FONt