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100 _aBalmaseda Espinosa, Carlos Eloy
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245 _aTrazando el camino del campo a la mesa:
_bEl éxito en las cadenas cortas de comercialización agropecuaria
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500 _aModelos y estrategias para acercar la producción al consumidor.-- Tipologías de Cadenas Cortas de Comercialización.-- Estrategias de comercialización y puesta en valor del producto.-- ¿Por qué participar? Las motivaciones de productores y consumidores.-- Beneficios e impactos de las Cadenas Cortas.-- Hoja de ruta para emprender en Cadenas Cortas de Comercialización
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