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100			_915614 _aWood, Chris _eeditor
245			_aUna investigación del manipuleo, distribución y mercadeo de pescado fresco y congelado del sector artesanal en el Ecuador
260			_aGuayaquil _bInstituto Nacional de Pesca _c1988
300			_a81 páginas _c21 x 29 cm
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490			_vVolumen IX
500			_aIncluye tablas
505			_aCaracterísticas generales del sector artesanal.-- El manipuleo del pescado en el sector artesanal.-- Manejo del pescado a bordo y en el desembarque.-- Manejo durante la distribución.-- Manipuleo en los mercados.-- Manejo y procesamiento de pescado para exportar del sector artesanal.-- Desembarques y utilización.-- Consumo nacional.-- Comercialización de mercado.
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