| 000 | 01321ntdaa2200301 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c23679 _d23679 |
||
| 003 | UPSE | ||
| 005 | 20200417230122.0 | ||
| 006 | amr|pgr|ai| 001 0 | ||
| 008 | 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aEC-UPSE _bSPA |
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| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_a658.5 _bPICe |
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| 100 |
_eautor _915392 _aPichucho Tigua, Franklin Ronald |
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| 245 | _aEstudio técnico para la implementación del Sistema de Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en la empresa pescados y mariscos, ubicada en la comuna Jambelí, provincia de Santa Elena. | ||
| 260 |
_aLa Libertad (Ecuador): _bUniversidad Estatal de la Península de Santa Elena _c2015 |
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| 300 |
_a113 páginas _c21x30 cm. |
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| 490 |
_aIngeniería Industrial _vNo.0192 |
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| 500 | _aIncluye, cuadros y figuras | ||
| 502 | _cUniversidad Estatal de la Península de Santa Elena | ||
| 505 | _aGeneralidades.-- Análisis y diagnóstico de la problematica de la empresa "PESCADOS Y MARISCOS".-- Implementación Plan HACCP.-- Análisis económico de la propuesta. | ||
| 650 | 0 |
_912737 _aINGENIERIA INDUSTRIAL |
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| 650 | 0 |
_911750 _aANALISIS DE SISTEMAS |
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| 650 | 0 |
_912061 _aCONTROL DE CALIDAD |
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| 690 | _aA15 | ||
| 700 |
_914765 _aNaranjo Laínez, Marlon _eTutor |
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| 856 | _uhttp://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/4295 | ||
| 942 |
_2ddc _c2 |
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