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100 1 _aYurkanis Bruice, Paula,
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245 1 0 _aFundamentos de Química Orgánica
260 _aMadrid (España) :
_bPearson Educación,
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300 _a760 páginas
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500 _aIncluye, cuadros imágenes.
505 0 _aRepaso de química general: estructuras electrónica y enlace.-- Ácido y bases: conceptos fundamental para entender la Química Orgánica.— Introducción a los compuestos orgánicos.—Isomería: Disposición de los átomos en el espacio.-- Alquenos.— Reacciones de alquenos y alquinos.-- Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, pk y productos de reacción. Aromaticidad y reacciones de benceno.-- Dibujo de estructuras de resonancia.-- Reacciones de sustitución y eliminación de halogenuros de alquilo.-- Reacciones de los alcoholes, éteres, epóxidos, aminas y tioles.— Determinación de la estructura de compuestos orgánicos.—Reacciones de los ácidos carboxílicos de sus derivados.-- Reacciones y aldehídos y cetonas, más reacciones de los derivados de ácidos carboxílicos.-- Reacciones en el carbono de los compuestos carbonílicos.-- Radicales.-- Polímeros sintéticos.-- Química orgánica de los carbohidratos.-- Química orgánica de aminoácidos péptidos y proteínas.-- Reacciones catalizadas por enzimas. Química Orgánica de las vitaminas.-- Quimica Orgánica de las rutas metabólicas.-- Quimica orgánica de los lípidos.-- Química de los ácidos nucleicos
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