| 000 | 01307nam a22003617a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 11665 | ||
| 003 | EC-UPSE | ||
| 005 | 20201111174533.0 | ||
| 006 | a||||g ||i| 00| 0 | ||
| 008 | 170712s ec ||||| |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a9788428334488 | ||
| 040 | _aUPSE | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a338.4791 _bCARp |
| 100 | 1 |
_aCarrasco Fernández, María Soledad _eautor _91740 |
|
| 245 | 1 | 0 | _aProcesos de gestión de calidad en hostelería y turismo |
| 260 |
_aMadrid (España): _bParaninfo, _c2013 |
||
| 300 | _a118 páginas | ||
| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
||
| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
||
| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
||
| 500 | _aIncluye índice general, solución de ejercicios, tablas, diagramas, gráficos | ||
| 505 | 0 | _aLa cultura de la calidad en las empresas y entidades de hostelería.-- La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.-- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo | |
| 650 | 1 | 4 |
_aTURISMO _913675 |
| 650 | 2 | 4 |
_911889 _aCALIDAD DE LOS PRODUCTOS |
| 650 | 2 | 4 |
_911784 _aAPTITUD DE MANDO |
| 650 | 2 | 4 |
_912676 _aADMINISTRACION HOTELERA - ENSEÑANZA |
| 650 | 2 | 4 |
_aORGANIZACION _913093 |
| 650 | 2 | 4 |
_aPROCESOS _913247 |
| 650 | 2 | 4 |
_aSERVICIOS _913479 |
| 690 | _aA22 | ||
| 942 |
_2ddc _c1 |
||
| 999 |
_c11923 _d11923 |
||