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| 082 | 0 | 4 |
_a658.159 _bTORa |
| 100 | 1 |
_aDe La Torre Zermeño, Francisco _eautor _92689 |
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| 245 | 1 | 0 | _aAdministración hotelera 1. División cuartos |
| 250 | _aTercera edición | ||
| 260 |
_aMéxico, _bEditorial Trillas, _c2010 |
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| 300 |
_a102 páginas _c 24 x 17 cm. |
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| 336 |
_2rdacontent _atext _btxt |
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| 337 |
_2rdamedia _ano mediado _bn |
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| 338 |
_2rdacarrier _avolumen _bnc |
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| 500 | _aIncluye figuras, cuadros, tablas, índice analítico | ||
| 505 | 0 | _aAntecedentes de la industria hotelera.-- La industria hotelera.-- Establecimiento de alojamiento.-- Departamento de recepción.-- El conmutador.-- Departamento de ama de llaves.-- Departamento de ingeniería.-- Departamento de mantenimiento y redecoración.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de contabilidad.-- Departamento de personal.-- Departamento de seguridad | |
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_aADMINISTRACION _911684 |
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_912677 _aHOTELES |
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