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Saneamiento ambiental e higiene de los alimentos
Idioma: Español Detalles de publicación: Córdoba (Argentina) : Brujas, 2008Descripción: 180 páginasTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9789875911239
- 613 ACOs
Contenidos:
Saneamiento ambiental.—Acciones de saneamiento ambiental.-- El desarrollo y la contaminación.-- El agua ¿un recurso renovable?.-- Enfermedades de origen hídrico.— Agua potable o agua bebida.-- Aguas negras, aguas servidas, aguas residuales y cloacales.-- Contaminación atmosférica.-- Higiene de los alimentos.-- Sistemas alimentarios e inocuidad de los alimentos.-- Manipulación de alimentos.-- Programas de higiene en industrias alimentarias
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias del Mar - Carrera de Biología Marina | 613 ACOs (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | BC0010728 |
Saneamiento ambiental.—Acciones de saneamiento ambiental.-- El desarrollo y la contaminación.-- El agua ¿un recurso renovable?.-- Enfermedades de origen hídrico.— Agua potable o agua bebida.-- Aguas negras, aguas servidas, aguas residuales y cloacales.-- Contaminación atmosférica.-- Higiene de los alimentos.-- Sistemas alimentarios e inocuidad de los alimentos.-- Manipulación de alimentos.-- Programas de higiene en industrias alimentarias
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