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Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial
Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2016Descripción: 102 páginasTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9788428337625
- 664 LOPc
Contenidos:
Sistemas y métodos de conservación.-- Normas de control en la correcta conservación de los géneros.-- Almacenamiento y conservación de los géneros según consumo.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros
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Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias Agrarias - Carrera Ingeniería Agropecuaria | 664 LOPc (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej.1 | Disponible | BC0021947 |
Incluye índice, tablas y figuras
Sistemas y métodos de conservación.-- Normas de control en la correcta conservación de los géneros.-- Almacenamiento y conservación de los géneros según consumo.
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