1. Culturas prehispánicas de la costa ecuatoriana.-- Culturas precolombinas del Ecuador.-- Período precerámico o Paleoindio.-- Período Formativo o Agroalfarero.-- Período de desarrollo regional o agrominero.-- Período de integración o de os señoríos étnicos.-- Resumen del desarrollo agrícola de las culturas precolombinas.-- 2. Saberes agropecuarios peninsulares.-- Prácticas agropecuarias identificadas y su clasificación.-- Caracterización de las prácticas agropecuarias identificadas.-- 3. Costumbres, mitos y leyendas.-- Conservación de los alimentos.-- Uso ancestral de las plantas.-- Mitos, leyendas y creencias.-- 4. Saberes agropecuarios y educación intercultural.-- Conceptualización de la Educación intercultural.-- Saberes agropecuarios y Educación general.-- Saberes agropecuarios e Ingeniería agropecuaria.-- En resumen.-- Referencias
9789942878212
EDUCACION INTERCULTURAL ETNICIDAD IDENTIDAD CULTURAL AGRONOMIA