TY  - MANSCPT
AU  - Pozo Rosales, Jorge Luis
AU  - Naranjo Laínez, Marlon
TI  - Elaboración de un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCP para maximizar  la calidad del producto de conservas de sardinas en salsa de tomate en la empresa IBERIA FOODS ubicada en la parroquia Anconcito provincia de Santa Elena
T2  - Ingeniería Industrial
U1  - 658.5 
PY  - 2018///
CY  - La Libertad
PB  - Universidad Estatal de la Península de Santa Elena
KW  - INGENIERIA INDUSTRIAL
KW  - TIEMPOS Y MOVIMIENTOS
N1  - Generalidades.-- Identificación y análisis de la calidad en el proceso del producto.—Plan de análisis de peligros y puntos críticos de control HACCO
UR  - http://repositorio.upse.edu.ec/handle/46000/4483
ER  -