Boletín Científico y Técnico: Galletas enriquesidas con proteinas de pescado para la alimentación de niños en el Ecuador. - Guayaquil - Ecuador: Instituto Nacional de Pesca INP 1985 - 38 páginas 21.5x28.5 cm.

Incluye, tablas.

Introducción.--Métodos empleados.-- Pruebas de almacenaje.-- Resultados.


ELABORACION DE PROYECTOS
PECES

664.9 / INSb