TY  - MANSCPT
AU  - López Heras, Cristina 
AU  - Rodríguez González, José Luis 
TI  - Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial
SN  - 9788428337625
U1  - 664 
PY  - 2016///
CY  - Madrid
PB  - Paraninfo
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - CONTROL DE CALIDAD
KW  - SISTEMA DE ALMACENAMIENTO
N1  - Incluye índice, tablas y figuras; Sistemas y métodos de conservación.-- Normas de control en la correcta conservación de los géneros.-- Almacenamiento y conservación de los géneros según consumo
ER  -