López Heras, Cristina  <br/><br/>
Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial 

 - Madrid  Paraninfo  2016 
 - 102 páginas 
<br/><br/> Incluye índice, tablas y figuras 
<br/><br/>Sistemas y métodos de conservación.-- Normas de control en la correcta conservación de los géneros.-- Almacenamiento y conservación de los géneros según consumo. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788428337625 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONSERVACION DE ALIMENTOS<br/>CONTROL DE CALIDAD<br/>SISTEMA DE ALMACENAMIENTO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / LOPc