TY - BOOK AU - Roskoski,Robert Jr TI - Bioquímica SN - 9701015665 U1 - 572 PY - 1998/// CY - México (México) PB - McGraw-Hill KW - BIOMOLECULAS KW - METABOLISMO DE LAS PROTEINAS KW - METABOLISMO DE LOS AMINOACIDOS N1 - Incluye figuras, tablas e índice; Las células: unidades de la vida.-- Vitaminas, minerales, nutrición.-- Aminoácidos y proteínas.-- Enzimas.-- Bioenergética y reacciones de oxidorreducción.-- Principios del metabolismo.-- Glucólisis y vía de la pentosa fosfato.-- El ciclo de Krebs.-- Fosforilación oxidativa.-- Metabolismo de los carbohidratos.-- Metabolismo de ácidos grasos y de triglicéridos.-- Metabolismo de lípidos complejos.-- Metabolismo de aminoácidos ER -