TY  - BOOK
AU  - Buxadé Carbó,Carlos
TI  - El huevo para consumo: base productivas
SN  - 9788471144522
U1  - 636.5142 
PY  - 1993///
CY  - España
PB  - Mundi-Prensa
KW  - PRODUCCION ANIMAL
KW  - AVICULTURA
KW  - GALLINAS
N1  - Incluye figuras, tablas, cuadros; La avicultura de puesta en la cee.-- La avicultura de puesta en España.-- Generalidades sobre la formación del huevo.-- La iluminación en la avicultura de puesta.-- Equilibrio térmico de los animales y de las naves.-- El alojamiento de las gallinas ponedoras y de las aves reproductoras: características.-- Estructuras y composición del huevo.-- Valor nutritivo del huevo y factores que le afecta.-- Criterio para medir la calidad del huevo.-- Calidad de las partes comestibles del huevo.-- La calidad de las cascara
ER  -