Couto Lorenzo, Luis, <br/><br/>
Auditoría del sistema APPCC :  Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP 

 - España :  Diaz de Santos,  2008 
 - 216 páginas 
<br/><br/> Incluye figuras. 
<br/><br/>Auditoría: concepto, tipos y personal.-- El sistema APPCC.-- Los prerrequisitos del sistema APPCC.-- APPCC como sistema de gestión.-- El proceso de la auditoría. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788479788650 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTABILIDAD<br/>AUDITORIA<br/>CONTABILIDAD - ORIENTACION PROFESIONAL<br/>CONTROL AUTOMATICO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>657.45  / COUa