Moya, Alba, <br/><br/>
La Sierra Atlas alimentario de los pueblos indígenas y afrodescendientes del Ecuador 

 - Quito (Ecuador):  Ministerio de Inclusión Económica y Social - MIES,  2013 
 - 113 páginas 
<br/><br/> Incluye imagenes, cuadros 
<br/><br/>Los Quitu-Cara.-- Los Panzaleos.-- Los Puruháes.-- Los Cañaris.-- Los Paltas.-- Los Saraguros.-- Los Afrodescendientes del Chota y Mira<br/><br/> 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789878928691 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>ALIMENTOS NATURALES<br/>GASTRONOMIA<br/>COMIDAS Y BANQUETES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2  / MOYs