TY  - BOOK
AU  - De La Torre Zermeño,Francisco
TI  - Administración hotelera 1. División cuartos
SN  - 9789682451799
U1  - 658.159 
PY  - 2010///
CY  - México, 
PB  - Editorial Trillas
KW  - ADMINISTRACION
KW  - HOTELES
N1  - Incluye figuras, cuadros, tablas, índice analítico; Antecedentes de la industria hotelera.-- La industria hotelera.-- Establecimiento de alojamiento.-- Departamento de recepción.-- El conmutador.-- Departamento de ama de llaves.-- Departamento de ingeniería.-- Departamento de mantenimiento y redecoración.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de contabilidad.-- Departamento de personal.-- Departamento de seguridad
ER  -