De La Torre Zermeño, Francisco <br/><br/>
Administración hotelera 1. División cuartos 

 - Tercera edición 
 - México,   Editorial Trillas,  2010 
 - 102 páginas   24 x 17 cm. 
<br/><br/> Incluye figuras, cuadros, tablas, índice analítico 
<br/><br/>Antecedentes de la industria hotelera.-- La industria hotelera.-- Establecimiento de alojamiento.-- Departamento de recepción.-- El conmutador.-- Departamento de ama de llaves.-- Departamento de ingeniería.-- Departamento de mantenimiento y redecoración.-- Departamento de alimentos y bebidas.-- Departamento de contabilidad.-- Departamento de personal.-- Departamento de seguridad 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789682451799 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ADMINISTRACION<br/>HOTELES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>658.159  / TORa