Imagen de Amazon.com
Imagen de Google Jackets
Advances in food processing (Food preservation, food safety, quality and manufacturing processes)
Idioma: Español Detalles de publicación: Basel: Switzerland MDPI 2021Descripción: 221 páginas 25 cmTipo de contenido:- text
- no mediado
- volumen
- 9783036518428
- 664 VARa
Contenidos:
Advances in food processing. Food preservation, food safety, quality and manufacturing processes.--
Maldi -Tof mass spectrometry applications for food fraud detection.--
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de Ciencias En biblioteca | Fac de Ciencias del Mar - Carrera de Biología | 664 VARa (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | BC0024698 |
Incluye, tablas, gráficos, imágenes
Advances in food processing. Food preservation, food safety, quality and manufacturing processes.--
Maldi -Tof mass spectrometry applications for food fraud detection.--
No hay comentarios en este titulo.
Ingresar a su cuenta para colocar un comentario.