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Tsafiqui:Revista de Investigación Científica

Por:

Universidad Tecnológica Equinoccial - UTE [Editor científico]

Idioma: Español Detalles de publicación: Quito (Ecuador) : Universidad Tecnológica Equinoccial, UTE, 2011Descripción: 183 páginas 22x27 cmTipo de contenido:

text

Tipo de medio:

no mediado

Tipo de soporte:

volumen

ISSN:

1390-5341

Tema(s):

Clasificación CDD:

660 UNIr

Recursos en línea:

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Contenidos:

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Estructuración de buenas practicas Agrícolas y aplicación de la radiación UV-C en tomate de Árbol (solanum betaceum Cav.).-- Estandarización y optimización de procesos de vino de mora decastilla.-- Influencia del tratamiento UV-C sobre el tiempo de vida útil y propiedades antioxidantes de productos de IV gama (mínimamente procesados) de carambola (Averrhoa cambola L.).

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