Fisicoquímica para las ciencias químicas y biológicas

Introducción.--
Naturaleza de la fisicoquímica.--
Masa atómica, masa molecular y mol química.--
Las leyes de los gases.--
Algunas definiciones básicas
Ley de Charles y de Gay-Lussac.--
Ley de Avogadro.--
Ecuación de los gases ideales.--
Ley de Dalton de presiones parciales.--
Gases reales.--
Condensación de gases y estado crítico.--
Teoría cinética de los gases.--
Energía cinética y temperatura.--
Leyes de distribución de Maxwell.--
Colisiones moleculares y la trayectoria media libre.--
Viscosidad de los gases.--
Leyes de Graham de difusión y de efusión.--
Equipartición de la energía.--
La primera ley de la termodinámica.--
Calor y trabajo.--
Primera ley de la termodinámica.--
Entalpía.--
Descripción detallada de las capacidades caloríficas.--
Expansión de los gases.--
Termoquímica.--
Energías de enlace y entalpías de enlace.--
Segunda ley de la termodinámica.--
Procesos espontáneos.--
La entropía.--
La máquina térmica de Carnot.--
Segunda ley de la termodinámica.--
Cambios de entropía.--
Tercera ley de la termodinámica.--
Entropía residual.--
Las energías de Gibbs y de Helmholtz y sus aplicaciones.--
Significado de las energías de Gibbs y de Helmholtz.--
Energía molar estándar de Gibbs de formación.--
Dependencia de la energía Gibbs de la temperatura y la presión.--
Energía de Gibbs y equilibrio de fases.--
Termodinámica de la elasticidad del hule.--
Soluciones no electrolíticas.--
Unidades de concentración.--
Cantidades molares parciales.--
Termodinámica de las mezclas.--
Mezclas binarias de líquidos volátiles.--
Soluciones reales.--
Equilibrio de fases de sistemas de dos componentes.--
Propiedades coligativas.--
Soluciones electrolíticas.--
Conducción eléctrica en las soluciones.--
Interpretación molecular del proceso de producción de soluciones.--
Termodinámica de iones en solución.--
Actividad iónica.--
Teoría de Debye-Huckel de los electrolitos.--
Propiedades coligativas de las soluciones electrolíticas.--
Membranas biológicas.--
Equilibrio químico.--
Equilibrio químico en los sistemas gaseosos.--
Reacciones en solución.--
Equilibrio heterogéneo.--
Influencia de la temperatura, la presión y los catalizadores sobre la constante de equilibrio.--
Enlace de ligantes y iones metálicos a macromoléculas.--
Bioenergética.--
Electroquímica.--
Celdas electroquímicas.--
Potencial de un solo electrodo.--
Termodinámica de las celdas electroquímicas.--
Tipos de electrodos.--
Tipos de celdas electroquímicas.--
Aplicaciones de las mediciones de las FEM.--
Titulación potenciométrica de las reacciones redox.--
Oxidación biológica.--
Potencial de membrana.--
Ácidos y bases.--
Definiciones de ácidos y bases.--
Disociación de ácidos y bases.--
Hidrólisis de las sales.--
Titulación ácido-base.--
Ácidos dipróticos y polipróticos.--
Aminoácidos.--
Soluciones amortiguadoras.--
Mantenimiento del pH sanguíneo.--
Cinética química.--
Rapidez de reacción.--
Orden de reacción.--
Molecularidad de una reacción.--
Reacciones mas complejas.--
Efecto de la temperatura sobre la rapidez de reacción.--
Superficies de energía potencial.--
Efectos isotópicos en las reacciones químicas.--
Reacciones en solución.--
Reacciones rápidas en solución.--
Reacciones oscilantes.--
Cinética enzimática.--
Principios generales de catálisis.--
Las ecuaciones de la cinética enzimática.--
Quimotripsina: estudio de caso.--
Sistema con varios sustratos.--
Inhibición de enzimas.--
Interacción de enzimas.--
Interacciones alostéricas.--
Efectos del pH sobre la cinética enzimática.--
Mecánica cuántica y estructura atómica.--
La teoría ondulatoria de la luz.--
Teoría cuántica de Planck.--
El efecto fotoeléctrico.--
Teoría de Bohr del espectro de emisión del hidrógeno.--
El postulado de De Broglie.--
El principio de incertidumbre de Heisenberg.--
La ecuación de onda de Schrodinger.--
Partícula en una caja unidimensional.--
Filtración mecánico cuántica.--
Ecuación de onda de Schrodinger del átomo del hidrógeno.--
Átomos con muchos electrones y la tabla periódica.--
El enlace químico.--
Estructuras de Lewis.--
Teoría del enlace de valencia.--
Hibridización de orbitales atómicos.--
Electronegatividad y momento dipolar.--
Teoría de los orbitales moleculares.--
Moléculas diatómicas.--
Resonancia y deslocalización electrónica.--
Compuestos de coordinación.--
Compuestos de coordinación en los sistemas biológicos.--
Fuerzas intermoleculares.--
Interacciones intermoleculares.--
El enlace iónico.--
Tipos de fuerzas intermoleculares.--
Puentes de hidrógeno.--
Estructura y propiedades del agua.--
Interacción hidrofóbica.--
Espectroscopia.--
Vocabulario.--
Espectroscopia de microondas.--
Espectroscopia de infrarrojo.--
Espectroscopia electrónica.--
Espectroscopia de resonancia magnética nuclear.--
Espectroscopia de resonancia de spin electrónico.--
Fluorescencia y fosforescencia.--
Láseres.--
Simetría molecular y actividad óptica.--
Simetría de moléculas.--
Luz polarizada y rotación óptica
Dispersión rotatoria óptica y dicroísmo circular.--
Fotoquímica y fotobiología.--
La atmósfera terrestre.--
El efecto invernadero.--
Esmog fotoquímico.--
El papel esencial del ozono en la estratosfera.--
Fotosíntesis.--
Visión.--
Efectos biológicos de la radiación.--
El estado sólido.--
Clasificación de los sistemas cristalinos.--
La ecuación de Bragg.--
Determinación de estructuras por difracción de rayos X.--
Tipos de cristales.--
El estado líquido.--
Estructura de los líquidos.--
Viscosidad.--
Tensión superficial.--
Difusión.--
Cristales líquidos.--
Macromoléculas.--
Métodos para determinar el tamaño, la forma y la masa molar de las macromoléculas .--
Estructura de los polímeros sintéticos.--
Estructura de las proteínas y del ADN.--
Estabilidad de las proteínas.--
Termodinámica estadística.--
Macroestados y microestados.--
Ley de distribución de Boltzmann.--
La función de participación.--
Función de participación molecular.--
Funciones de participación para determinar cantidades termodinámicas.--
Equilibrio químico.--
Teoría del estado de transición.--